体脂肪マン的育児日記

　このところ、土・日の夕食は何故か私が作っている。

　かみさんがつわりで辛そうなので代わりに私が作っているのだが、自分的にはかなりイケている思っている。

　今日の晩ご飯はハンバーグに挑戦。しかも子供受けを狙ってチーズ・ハンバーグ。

　どこから見てもみじん切りに見えない玉葱を炒めながら、荒い方が食感が楽しめるんじゃと自分を納得させる。

炒めた玉葱とパン粉を混ぜ、合挽きミンチと卵を入れてタネを仕込む。

料理の解説書どおりに形を整えて、肉が縮まって中央部が膨らまないように凹ましたのに・・・。

娘に
『野球ボールみたいなハンバーグ。』
って言われた。

返す言葉無し。