体脂肪マン的育児日記

　今日の晩御飯は鯖の塩焼き。
　食べていて思ったこと。『俺が子供の頃（３０年ほど前）、鯖なんて食ってたかなぁ？』
　
　だいたい切り身の魚食べたっけ？

　幼少の頃に食べた印象に残っている魚
　①鰯（いわし）の塩焼き、煮付け、他
　②鯵（あじ）の塩焼き、南蛮漬け、他
　③さんまの塩焼き、蒲焼、他

　小骨が喉に詰まるってんで、魚が嫌いだった私。魚も美味しいやんと思える様になったのは、鮭のバター焼きとかムニエルを食べだしてから。本格的に魚に開眼したのは大学のときかなぁ。さんまのハラワタが美味いと、研究室の後輩とよく食べていた。安かったし・・・。

　で、今の魚。

　食べやすい！

　娘が魚を好きなのもわかる気がする。

　切り身は食べるのに、骨付きはテンで駄目。アラ炊きなんて美味しいのに。アラ炊きの魚の骨なんて大きくて取りやすいのに駄目なのよ。